【新商品】Ah! Wha!! High Grade Jerk Seasoning

お待たせしました！
この夏Caribbean Marketから新商品発売決定！

その名も『Ah! Wha!! High Grade Jerk Seasoning』

「漬け込んで焼くだけ、簡単ジャークチキン！」
香味野菜、スパイス、唐辛子（スコッチボネット）から作った「シーズニング」にしっかりと漬け込んだお肉を香ばしく焼き上げたジャークチキン。カリブ海のジャマイカを代表する人気料理で、世界各地でも親しまれています。

そんなジャークチキンをお手軽に楽しめる美味しい「ジャークシーズニング」を作りました。Caribbean Marketが自信を持ってお届けするこだわりのジャマイカの味を、ご家庭やアウトドアで是非お試しください！

Caribbean Market proudly brings you the authentic taste of Jamaica! Try our JERK SEASONING to enjoy super delicious easy-to-make jerk chicken, at home or outdoor cooking！


○原材料名：米酢（国内製造）、玉ねぎ、ねぎ、茗荷、きび砂糖、しょうが、オリーブ油、塩、にんにく、唐辛子（スコッチボネット）、タイム、レモン、オールスパイス、有機ブラックペッパー、有機ナツメグ、有機シナモン　＊野菜は全て高知県産
○内容量：100g
○賞味期限：枠外下部に記載
○保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
○開栓後は10℃以下で保存

Produced by Caribbean Market


「Caribbean Marketが作るジャークシーズニングのこだわり」　
●保存料・着色料・化学調味料不使用
●農薬を使用せず育てた高知の美味しい野菜たっぷり
●隠し味に高知県須崎産の茗荷
●厳選した天然塩

What makes Caribbean Market's Jerk Seasoning so special?
●No preservatives, colorings, or artificial flavors
●Packed with delicious vegetables grown in Kochi without pesticides
●A touch of myoga from Susaki, Kochi as a secret ingredient
●Carefully selected natural salt

『ジャークチキン基本のレシピ』

①ジップロックやボウルに入れた鶏もも肉１枚につき、シーズニング大さじ１を揉み込む
②2時間から一晩、冷蔵庫で寝かす。
③炭、オーブン、グリル、フライパン等で焦げ目が付くくらいまで焼く。
④一口大に切り、お好みでケチャップやホットソースをかけて召し上がれ。

『More Tips 〜更に美味しく！』

●漬ける前にキッチンペーパーで鶏肉の表面の水分を拭き取る。
●お肉の両面にフォークで数カ所刺しておくと味が染み込みやすい。
●漬ける時間は6時間以上、一晩が理想。
●漬ける時間が短い際には、シーズニングを若干多めで。少し塩を足すとなお良し。
●オーブンの場合、先にフライパンで両面を軽く焼いてから高温で10分〜で皮面を焦がすと◎
●骨付きもも肉、手羽元や手羽先でもOK
●厚切り豚ロース等でジャークポークも！


『ジャークチキンアレンジメニュー』

◎ジャークチキンラップサンド
トルティーヤにジャークチキン、ケチャップ、マヨネーズ、レタス、トマトを巻く。

同様に食パンに挟んでジャークサンドイッチ、ホットドッグ用のパンでジャークドッグなども！キャベツとにんじんのコールスローを入れても合います。

◎ジャークチキン丼
ごはんの上に千切りのレタス、玉ねぎスライス、角切りのトマト、その上に一口大に切ったジャークチキンを乗せる。お好みでマヨネーズやケチャップをかける。

『シーズニングのアレンジメニュー』

◎ジャークガパオライス風
→シーズニングだけで味がきまります
◎ジャーク炒飯
→調味料を入れるタイミングで少々入れると良いアクセントになります
◎ジャーク野菜炒め
→野菜に火が通ってから味付けに
◎ジャーク鍋
→昆布出汁のお鍋の味変に
◎ジャーク焼き鳥
→焼き鳥の大きさに切ったお肉を漬け込んで